Recebi as fotos e o comentário de Eugenia (Santa):
"Foi maravilhoso! Muitas comidinhas gostosas (Aline e Julia arrasaram no bolinho de arroz... ótimo papo sobre os sacos plásticos e o ambiente não poderia ser mais agradável, cheio de verde..."
Houve um papo também sobre compostagem.
Fiquei curiosa para saber como era, afinal, esse bolinho de arroz e mandei email para Julia.
A resposta foi: oi! fácil.
BOLINHO DE ARROZ COM ALHO PORRÓ
Ingredientes
arroz integral
alho porró
cenoura
azeite
açafrão ou curry
Preparo
1. cozinhar arroz cateto integral até ficar coladinho.
2. cortar alho porró e cenoura em cubinhos pequenos (pequeno mesmo)
3. refogar com azeite (um pouco mais do que normal) e escolhe o tempero. Usei curry, mas na hora lembrei que tinha o açafrão da Rede e me arrependi. Mas o curry sempre é bom.
4. Quando estiver um pouco mais "cozido" do que al dente tirar do fogo e juntar com o arroz.
5. Formar bolinhos...
Que delícia, vou fazer aqui! E que saudade de vocês da Rede, deve ter sido ótimo o encontro!!! Bjo enorme (Dani - "ex" vila-isabel)
ResponderExcluirOi, Dani, só agora vi que vc tinha deixado a mensagem. Se já experimentou, me conta. Bjs e saudades também!
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