Mais uma receita com ghi para vocês!
SALADA DE ARROZ CONFEITADA
(prato ideal para o verão)
Ingredientes
2 ½ xíc arroz cozido
½ pimentão amarelo
½ pimentão vermelho
1 talo salsão com folhas
4 colh sopa salsinha picada
1 ½ colh sopa ervas picadas: manjericão, estragão, erva-doce...
sal e pimenta a gosto
Molho
Adicionar 5 colh de sopa do molho abaixo
¼ de xíc ghi
1 colh sopa água morna
1 colh sopa suco limão ou vinagre
¼ colh chá sal
Preparo
Enquanto o arroz ainda estiver quente, misturar os legumes cortados, ervas e molho. Enfeite com pouco de salsinha picada. Pode ser servido frio ou quente.
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