Ingredientes1/4 xíc de suco de laranja
1/4 xíc de azeite
1 colh sopa de suco de limão
1/2 colh chá de sal
1/2 colh chá de açúcar mascavo
1/2 colh chá de alho picado
Preparo
Misture todos os ingredientes numa tigela e reserve.
Este molho faz parte da receita do charutinho de repolho.
Fonte
Revista dos Vegetarianos de junho de 2011 da Chef Tatiana Cardoso, sócia do Restaurante
Moinho de Pedra, em são Paulo. www.moinhodepedrarestaurante.com.br
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